海南美食

美食天地

品味海南地道美食,感受热带风味的独特魅力

海南四大名菜

传承千年的经典美味,每一道都是海南文化的精髓

文昌鸡

文昌鸡

海南第一名菜

经典名菜

选用文昌当地优质鸡种,肉质鲜美嫩滑,配以特制蘸料,是海南最具代表性的传统名菜。

加积鸭

加积鸭

琼海特产

经典名菜

采用琼海加积地区特有的番鸭,肉质紧实,脂肪适中,口感香醇,营养丰富。

东山羊

东山羊

万宁名产

经典名菜

万宁东山岭放养的黑山羊,肉质鲜美无膻味,营养价值极高,有"羊肉之王"的美誉。

和乐蟹

和乐蟹

万宁海鲜

经典名菜

产自万宁和乐港的青蟹,膏满肉肥,味道鲜美,是海南最著名的海鲜之一。

特色美食

从街头小吃到精致料理,探索海南美食的丰富多样

海南粉
小吃类

海南粉

海南最具特色的传统小吃,米粉爽滑,配菜丰富,汤汁鲜美,是当地人的最爱。

¥15
4.6
椰子饭
甜品类

椰子饭

将优质糯米放入椰子内蒸制而成,椰香浓郁,口感软糯,营养丰富。

¥25
4.8
清补凉
甜品类

清补凉

海南特色甜品,多种配料搭配椰汁或糖水,清热解暑,口感丰富。

¥18
4.7
海鲜火锅
海鲜类

海鲜火锅

新鲜海鲜配以特制汤底,鲜美无比,是品尝海南海鲜的最佳方式。

¥88
4.9
椰子鸡汤
汤品类

椰子鸡汤

选用嫩椰子和土鸡炖制,汤汁清甜,鸡肉鲜嫩,具有很好的滋补效果。

¥68
4.8
抱罗粉
小吃类

抱罗粉

文昌特色米粉,粉条细滑,汤汁浓郁,配菜丰富,口感层次分明。

¥20
4.5

热带水果

品尝大自然的甜蜜馈赠,感受热带水果的清香甘甜

椰子

椰子

全年

¥8/斤

芒果

芒果

3-7月

¥12/斤

菠萝蜜

菠萝蜜

6-11月

¥15/斤

红毛丹

红毛丹

6-8月

¥25/斤

莲雾

莲雾

5-7月

¥18/斤

火龙果

火龙果

全年

¥10/斤

推荐餐厅

精选优质餐厅,为您提供正宗的海南美食体验

海南人家
传统菜馆
4.8

海南人家

传承正宗海南菜制作工艺,环境优雅,服务周到,是品尝地道海南菜的首选。

海口市 人均¥120

招牌菜:

文昌鸡椰子鸡汤海南粉
渔港海鲜
海鲜餐厅
4.9

渔港海鲜

新鲜海鲜直供,现捞现做,保证海鲜的鲜美原味,深受食客喜爱。

三亚市 人均¥200

招牌菜:

和乐蟹石斑鱼海胆
椰风小筑
主题餐厅
4.6

椰风小筑

主打椰子系列美食,环境清新自然,是体验海南椰子文化的绝佳场所。

琼海市 人均¥80

招牌菜:

椰子饭椰子鸡椰汁西米露

美食文化

了解海南美食背后的文化故事和传统工艺

海南美食文化

传承千年的烹饪智慧

融合多元文化

海南美食融合了汉族、黎族、苗族等多民族的烹饪技艺,形成了独特的风味体系。

就地取材

充分利用海南丰富的海鲜资源和热带农产品,追求食材的新鲜和原味。

健康养生

注重食物的营养搭配和药食同源,体现了海南人对健康生活的追求。

传统工艺

保持传统的烹饪方法,如椰子饭的制作、海南粉的手工制作等。